秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如銀耳冰片粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚(yú)大肉，瓜果也不能過(guò)食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進(jìn)溫食，節制冷食、冷飲，以免引發(fā)痢疾等疾病。

秋季天高氣爽，是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節。在此季節老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。

秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著(zhù)干燥的灰塵，一些細菌、病毒在空氣中飛揚，常會(huì )引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強保暖，做好預防工作。
3、保持樂(lè )觀(guān)情緒，靜養心神

秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節；但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。在此時(shí)節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調養情智，學(xué)會(huì )調適自己，要保持樂(lè )觀(guān)情緒，保持內心的寧靜，適當延長(cháng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當看看電影、電視，或養花、垂釣，這些都有益于修身養性，陶冶情操。

衣裝適宜，謹防著(zhù)涼

秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節，老年人既要注意防寒保暖，又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物；在此季節只要不是過(guò)于寒冷，就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節，氣候變化無(wú)常，老年人要順應氣候變化，適當注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據天氣情況，及時(shí)增減衣服，防寒保暖，防病保健。

秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導致的現象。此時(shí)，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。

肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生克來(lái)講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點(diǎn)酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過(guò)對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過(guò)量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。

秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽(yáng)氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。

適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天干燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會(huì )給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無(wú)聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤作用。

養陰益氣是關(guān)鍵：對于中老年人來(lái)說(shuō)，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽(yáng)氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。